Créer mon blog M'identifier

حلوى بالشوكلاطة

Le 24 mars 2013, 22:49 dans Cuisine 0

حلوى بالشوكلاطة

 

حلوى بالشوكلاطة

البلد : الجزائر

من : حلويات | الحلية

درجة الصعوبة : سهلة

وقت التحضير : 20 دقيقة

وقت الطبخ : 20 دقيقة

عدد الأشخاص: 4

 

مكونات تحضير حلوى بالشوكلاطة:


250 غرام مارغرين.
كوب سكر.
4 حبات بيض.
2 ملاعق كبيرة كاكاو.
200 غرام نشاء.
200 غرام فرينة.
كيس خميرة كميائية.
كيس سكر الفانيليا.


للتزيين:
شوكلاطة سوداء.
شعيرات الشوكلاطة.



كيفية حلوى بالشوكلاطة:


في وعاء، اخلطي المارغرين،السكر،الفانيليا،البيض.
ضيفي بودرة الكاكاو،الفرينة،النشاء،الخميرة و اخلطي جيدا حتى تتحصلي على عجينة متماسكة.
شكلي كريات بالعجينة ثم ضعيهم في لوحة الفرن المرشوشة بالفرينة.
ادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة 150°.
بعد طهيها، اتركيها تبرد ثم ضعيها في الشوكلاطة الذائبة، بعدها لفيها في شعيرات الشوكلاطة كما هو موضح في الصورة.
اتركيها تجف ثم قدميها و شهية طيبة.

حلوى بالمربى ورقائق اللوز

Le 24 mars 2013, 22:47 dans Cuisine 0


مقادير طريقة تحضير حلويات مغربيةحلوى بالمربى ورقائق اللوزمقادير طريقة تحضير حلويات مغربية


مقادير طريقة تحضير حلويات مغربية

المقادير
-----------------
نصف كيس الفانيلا

نصف كيس خميرة
170 غ من الزبدة
65 غ من سكر سنيدة
7 بيضات
250 غ من الدقيق
150 غ من اللوز المسلوق والمفروم

للتزيين
-------------------
نصف علبة صغيرة من مربى التوت
نصف كاس صغير من الماء

طريقة التحضير
------------------
في إناء نضع الزبدة، السكر، الفانيلا وأصفر البيض
( يحتفظ بالأبيض )، نخلط جيدا حتى يذوب السكر.

تضاف الخميرة والدقيق على خليط الزبدة والبيض وتخلط جيدا حتى نحصل على عجين لين.

تحضر كويرات صغيرة من العجين تغمس في أبيض البيض، ترش في اللوز المفروم
وتجوف من الوسط، تصفف في صفيحة وتدخل إلى الفرن الساخن وبعد خمس دقائق
يفتح الفرن وتجوف مرة أخرى ثم نعيدها للفرن حتى تتحمر. يزين جوفها بمربى التوت.

وصفات حلويات جزائرية جديدة بالصور

Le 24 mars 2013, 22:32 dans Cuisine 0

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

 

حلوى الصندوق


حلويات جزائرية بالصور

 

الهدية le cadeau

 

حلويات جزائرية بالصور

marguerite مارغريت

حلويات جزائرية بالصور


وريقات باللوز feuilles aux amandes


حلويات جزائرية بالصور

Voir la suite ≫